Ihr Warenkorb ist leer.
Drucken
Kategorien Sahnestand
Sahnestand
Ein Sahnestandmittel ist ein Hilfsmittel für die Zubereitung von Schlagsahne, das den Sahne-Schaum fester macht und das Absetzen von Wasser verhindert.
Wichtigster Inhaltsstoff ist meistens ein ohne Erhitzung wirksames Bindemittel wie kaltbindende Gelatine oder modifizierte Stärke.
