Callebaut Callets Extra Bitter 70/30/38 20Kg

Callebaut - Kuvertüre extra bitter 70/30/38 Im original Karton

20kg Callets Feinste belgische Kuvertüre

Dunkel, extra bitter

Hoher Kakaogehalt

Zusammensetzung:

Kakaomasse 69,5% ; Zucker 26,5% 

Kakaopulver stärk entölt 3,0% ; Emulgator : Sojalecithin <1%

natürliches Vanille-Aroma <1%

Allergeninformation:

MILCHEIWEIß

LAKTOSE

VANILLIN

KAKAO

SACCHAROSE

FRUCTOSE/FRUCHTZUCKER

GEEIGNET FÜR VEGANER

Nährwerte pro 100 g:

BRENNWERT 537 kcal VITAMIN C ASCORBINSÄURE 0,0000 mg BRENNWERT RM 26,8 % VITAMIN C ASCORBINSÄURE RM 0,0 % BRENNWERT 2.245 kJ VITAMIN D CALCIFEROL 1,7 μg GESAMTFETT 38,5 g VITAMIN D CALCIFEROL RM 34,2 % GESAMTFETT RM 55,0 % VITAMIN D (IE) 68 GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 23,1 g VITAMIN E ALPHA-TOCOPHEROL 3,1 mg GESÄTTIGTE FETTSÄUREN RM 115,0 % VITAMIN E ALPHA-TOCOPHEROL RM 25,7 % EINFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUR. 12,5 g VITAMIN E (IE) 5 MEHRFACH UNGESÄT. FETTSÄUR 1,2 g VITAMIN H BIOTIN 0,0000 mg GESAMMTTRANSFETTSÄUREN (TFS) 0,0 g VITAMIN H BIOTIN RM 0,0 % CHOLESTERIN 0,0 mg VITAMIN M FOLSÄURE 17,5 μg VERWERTBARE KOHLENHYDRATE 30,6 g VITAMIN M FOLSÄURE RM 8,8 % VERWERTBARE KOHLENHYDRATE RM 12,0 % VITAMIN K - PHYLLOQUINONES 0,0000 μg ZUCKER (MONO-+DISACCHARIDE) 26,2 g VITAMIN K - PHYLLOQUINONES RM 0,0 % ZUCKER (MONO-+DISACCHARIDE) RM 29,1 % PHOSPHOR 282,6 mg MEHRWERTIGE ALKOHOLE 0,0 g PHOSPHOR RM 40,4 % STÄRKE 3,9 g EISEN 20,2 mg BALLASTSTOFFE 14,1 g EISEN RM 144,3 % EIWEIß 8,9 g MAGNESIUM 178,4 mg EIWEIß RM 18,0 % MAGNESIUM RM 47,6 % MILCHEIWEIß 0,0 g ZINK 2,5 mg SALZ 0,02 g ZINK RM 24,9 % SALZ RM 0,4 % JOD 0,0000 μg NATRIUM 0,01 g JOD RM 0,0 % ORGANISCHE SÄUREN 1,18 g CALCIUM 49,3 mg GES.ALKALOIDE 0,9 g CALCIUM RM 6,2 % POLYHYDROXYPHENOLE 2,2 g CHLORID 14,2 mg ETHANOL 0,0 g CHLORID RM 1,8 %