Tard'or - Kuvertüre-Set 3x400g

Tard'or - Kuvertüre-Set 3x400g

TARd'or Edelkuvertüren Geschmack, Schmelz und der Knack mit dem gewissen Etwas.

Sie ist edel, besteht aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und üblicherweise Lecithin:

Die Kuvertüre oder Schokoladenüberzugsmasse

Die Bezeichnung Kuvertüre bedeutet, dass diese primär zum Überziehen von Pralinen geeignet ist (frz. couvrir = bedecken, umhüllen).

Ein wesentlicher Unterschied zwischen Kuvertüre und normaler Tafelschokolade besteht darin, dass die Kuvertüre durch einen höheren Kakaobutteranteil dünnflüssiger in der Verarbeitung wird und nach dem Erstarren knackiger ist.

Set bestehend aus:

400g TARd'or Edelbitter

400g TARd'or Edelmilch

400g TARd'or Edelweiß

Sie können gerne nach ihren Wünschen mischen, einfach eine Nachricht schicken.

Geeignet zum Herstellen von Pralinen, überziehen von Gebäcken, für Schokobrunnen, zum Backen und vieles mehr.

Zutaten:

Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecitin,

Natürliches Vanillearoma, Vollmilchpulver

Allergene:

Es können Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen und Ölsaaten enthalten sein.

Nährwerte bitter pro 100g:

Energie 549 kcal / 2282 kJ (gemäß EU-VO 1169/2011) Protein 5,9 g Kohlenhydrate 43,0 g davon Zucker 40,5 g Stärke 2,5 g Fett 38,0 g davon gesättigte Fettsäuren 23,6 g einfach unges. Fettsäuren 13,3 g mehrfach unges. Fettsäuren 1,1 g Ballaststoffe 7,9 g Natrium 5 mg Salz 0,01 g

Milch: Nährwertangaben pro 100 g:

Energie 572 kcal / 2381 kJ (gemäß EU-VO 1169/2011) Protein 6,5 g Kohlenhydrate 49,3 g davon Zucker 48,9 g Stärke 0,4 g Fett 38,0 g davon gesättigte Fettsäuren 23,6 g einfach unges. Fettsäuren 13,3 g mehrfach unges. Fettsäuren 1,1 g Ballaststoffe 1,3 g Natrium 126 mg Salz 0,32 g

Weiß: Nährwertangaben pro 100 g:

Energie 565 kcal / 2357 kJ (gemäß EU-VO 1169/2011) Protein 5,9 g Kohlenhydrate 54,6 g davon Zucker 54,6 g Stärke 0 g Fett 36,0 g davon gesättigte Fettsäuren 22,3 g einfach unges. Fettsäuren 12,6 g mehrfach unges. Fettsäuren 1,1 g Ballaststoffe 0 g Natrium 87 mg Salz 0,22 g