Planges Schoko-Biskuitmix 10kg


Planges Schoko-Biskuitmix 10kg

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Planges Schoko-Biskuitmix 10Kg

Planges Schoko - Biskuitmix 10Kg Für Schokoböden oder -Rouladen

Das ist feinste Qualität, große Vielfalt und Garantie für höchste Gelingsicherheit.

Vielseitige Anwendbarkeit

Angenehmer Glanz

Locker und saftig

Gebäcktypisch soft

Rouladen lassen sich frisch und nach längerer Standzeit problemlos vom Backpapier trennen

Hervorragende Gleichmäßigkeit und appetitliche, produkttypische Farbe

Offene gleichmäßige Porung dank hoher Gebäck - Elastizität

Rezept Schokoroulade:

Für 3 Rouladen à 40 x 78 cm 1000g Plange Schoko - Biskuitmix 150g Zucker 100 ml Wasser 1100g Vollei Verarbeitung: Alle Rohstoffe ca. 10 Minuten in der Maschine aufschlagen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche streichen. Backzeit ca 5 - 8 Minuten Backtemperatur 240 Grad

Rezept Schokoböden:

Für 3 Obstböden 28 cm 1000g Plange Schoko - Biskuitmix 100 ml Wasser 750g Vollei Verarbeitung: Alle Rohstoffe ca. 8 Minuten in der Maschine aufschlagen und in Tortenringe einstreichen. Backzeit ca 35 Minuten Backtemperatur 200 Grad.

 

Für weitere Informationen, öffnen Sie bitte das Produktdatenblatt.

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