Meistermarken Sahnestand Käse Sahne 10kg Premium Qualität
Meistermarken Sahnestände, auch Sahnefonds genannt, werden für die professionelle Herstellung von Sahnetorten, Bisquitrollen und auch anderen Sahnegebäcken und Desserts verwendet.
Einfach Meistermarken Sahnestand in Wasser auflösen und geschlagene Sahne unterheben.
Zwei Stunden kalt stellen und fertig. Eine lange, gleichmäßige Stabilität der Sahne ist garantiert und verhält sich optimal beim Präsentieren und Anschneiden.
Bei Meistermarken Sahneständen werden in einem Arbeitsschritt die Sahne abgebunden und hochwertig aromatisiert.
Sie finden in unserem Sortiment verschiedene Varianten und Geschmacksrichtungen.
Meistermarken Sahnestand neutral neutrales Sahnestandmittel auf rein-pflanzlicher Basis
Dosierung: 300g Sahnestand, Käse-Sahne in 650g Wasser auflösen
500g geschlagene Sahne unterheben.
Mindestens 6 Monate haltbar.
Zutaten:
Zucker Traubenzucker Frischkäsepulver Kuhmilch Gelatine (Schwein) modifizierte Stärke
Zitronensäure Verdickungsmittel Xanthan Speisesalz
NÄHRWERTANGABEN Pro 100 Gramm:
Energie: 1.625 kJ (382 kcal) Fett: 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren : 0,0 g
Kohlenhydrate: 80,6 g davon Zucker (Mono- und Disaccharide): 73,0 g
Ballaststoffe: 0,2 g Eiweiß: 12,3 g Salz (Na x 2,5): 0,536 g
Allergene:
Milch, Lactose, Mais, Schweinefleisch,
Koscher: Nein
Halal: Nein
Geeignet für Vegetarier (ovo-lacto): Nein
Geeignet für Zöliakie-Diät: Nein
Bio: Nein
